茶叶买回家后不可能一次喝完。茶叶的吸湿性和吸味性强，在存放的时候，很容易吸附空气中水分及异味，存放一段时间后，其香气、汤色、滋味、颜色等都会发生变化，新茶味会慢慢消失，陈味渐渐出现。如果保存方法不当的话，更是会在短时期内失去茶品风味，且越是轻发酵、高清香的名贵茶叶，越难以保存。所以为了防止茶叶变质变味，保存方法还是及其重要。

茶叶保存的方法

1.茶叶是一种需要干燥保存的一种物质，所以说我们在保存茶叶的时候一般要密封，这样就不容易和空气中的水份接触了，特别是对于一些品质好的一种茶叶，都是要特别保存好的，这样才能保存好的。

2.茶有香味。最好把它装在一些药罐里，或者用塑料袋或铝箔袋储存。最好选择一些密封袋来存放茶叶。未饮用的未密封茶叶可以放入冰箱保存。

3.茶叶的储存温度优选在低温环境中。最好将茶叶储存在五度以下。同时，将茶叶在5度的温度下储存6个月是很好的。如果你想储存茶叶超过一年，最好将茶叶储存在-10到-18摄氏度。

4.如果茶叶中水分过多，茶叶很容易发霉。茶叶的含水量优选为3-5%。如果茶叶储存时间长，也可以在储存前拿出来烘烤除去水分，这也很好。一些微波炉可以用来烘干茶叶，太阳也可以用来烘干茶叶。